Yuka ile Alışveriş Sepetinizi Tarayın ve Daha Sağlıklı Seçimler Yapın

Yiyecekler için Yuka derecelendirmeleri üç ağırlıklı düşünceden gelir:

• %60’dan itibaren Nutri-Skor
• katkı maddelerinden %30
• Ürünün organik olup olmamasına göre %10

Nutri-Score, Yuka’nın ana vatanı Fransa da dahil olmak üzere birçok Avrupa ülkesinde kullanılmaktadır. Yiyecekleri A’dan E’ye kategorize eden basit beş renkli bir etikettir. Yüksek enerji yoğunluğu, şeker içeriği, doymuş yağ asitleri ve tuz gibi özellikler Nutri-Score’u olumsuz etkilerken, lif; protein içerikli; ve meyve, sebze veya kolza tohumu, ceviz veya zeytinyağının varlığı skoru olumlu etkiler. Puan ne kadar düşükse o kadar iyidir.

Gıda etiketleme ülkeden ülkeye farklılık göstermektedir. Nutri-Score, İngiliz Gıda Standartları Ajansı tarafından geliştirilen besin profili oluşturma sisteminden gelir, ancak -kafa karıştırıcı bir şekilde- Birleşik Krallık, trafik ışığı sistemi bunun yerine, enerji, yağ, doygunluk, şeker ve tuz için renk kodlu derecelendirmelerle. ABD, ABD’ye güveniyor FDA’nın beslenme gerçekleri etiketiBu, önerilen günlük ödeneğinizin yüzdesi olarak işleri parçalıyor.

Yuka’nın kapsadığı şeylerin bir kısmı Avrupa’daki mevcut etiketlere dahil edilmiştir, ancak uygulama aynı zamanda potansiyel olarak zararlı katkı maddelerini de hesaba katmaktadır. Örneğin, Diet Coke, Trafik Işığı sistemi ile yeşildir, ancak Yuka’da turuncu görünür ve çeşitli katkı maddeleri (özellikle, E950, E951, E150d ve E338) nedeniyle 41/100 puan alır. Yuka’da E950’ye (Asesülfam K) dokunun ve bunun, kilo kontrolüne yardımcı olmadığı ve glikoz intoleransı gibi metabolik bozuklukları teşvik edebileceği için olumsuz olarak derecelendirilen yoğun bir tatlandırıcı olduğunu öğrenirsiniz. Yuka, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesinin (EFSA) şu anda tatlandırıcının güvenliğini yeniden değerlendirdiğini söyledi. Araştırmayı derinlemesine incelemek isterseniz, uygulama makalelere bağlantılar sağlar.

Bir Güven Sorusu

Yuka, kitap ve takvim satışları, beslenme programı ve premium uygulama abonelikleri aracılığıyla para kazanan bağımsız bir şirkettir (yılda 14 ABD doları size bir arama çubuğuna, çevrimdışı moda, sınırsız geçmişe ve glüten veya laktoz gibi şeyler için kişiselleştirilmiş uyarılara erişmenizi sağlar. ). Daha da önemlisi, şirket hiçbir reklam parasını kabul etmiyor, “Sadece hayır diyoruz” dedi Francois bana ve puanlarının veya önerilerinin hiçbiri markalardan etkilenmiyor. Düşük puanlı ürünlere alternatifler önerdiğinde, bu öneriler eşleşen kategorilere, daha yüksek puanlara ve yerel kullanılabilirliğe dayalıdır.

Yuka yemekle başladı, ancak kullanıcılardan gelen talepler onu kozmetik derecelendirmeleri eklemeye yöneltti. kozmetik değerlendirme sağlık ve çevre üzerindeki potansiyel etkileri değerlendirir, bu nedenle ürünlerin endokrin bozucu, kanserojen, alerjik, tahriş edici veya kirletici olup olmadığını değerlendirir. Kozmetik derecelendirmeleri bilimsel araştırmalara dayansa da, onları bilgilendirecek Nutri-Score gibi bağımsız bir çerçeveden yoksundurlar.

Düzenli olarak satın aldığım el yıkamanın, “cilt bariyerini kolayca geçen ve ardından kadın hormonları gibi davranan” bir endokrin bozucu olan benzofenon-1’in varlığı nedeniyle Yuka’dan 0/100 puan aldığını görünce telaşlandım. Yuka’nın aile kozmetiklerimizin neredeyse tamamında işaretlediği bu ve diğer potansiyel olarak tehlikeli kimyasallar hakkında okumaya başladığımda, giderek daha endişeli hissettim.